Éditions Nouriturfu
Maison d'édition et d'événements qui s'avalent.
À l'avant-garde de toutes les bouffes – le turfu sera al dente ou ne sera pas (#)
Dernier titre paru : “La Guerre du gras”, de Nicolas Kayser-Bril
Manuscrits, SP... : contact[a]nouriturfu[.]com
- 🎉 𝐀𝐥𝐢𝐜𝐞 𝐅𝐞𝐢𝐫𝐢𝐧𝐠 sera en dédicace au sein de l'excellent salon "Raw Wine", le lundi 9 février, de 14h à 16h, aux portes de Paris. Au menu, ses deux derniers livres parus en français : 𝑷𝒐𝒖𝒓 𝒕𝒐𝒎𝒃𝒆𝒓 𝒂𝒎𝒐𝒖𝒓𝒆𝒖𝒙 𝒃𝒖𝒗𝒆𝒛 𝒄𝒆𝒄𝒊 et 𝑺𝒌𝒊𝒏 𝑪𝒐𝒏𝒕𝒂𝒄𝒕. 📍 Espace Clacquesin, 18 avenue du Maréchal Leclerc, Malakoff
- 😍 Un grand merci à Elvira Masson et François-Régis Gaudry pour cette belle chronique dans "On va déguster" sur France Inter autour de notre prochaine (imminente !) parution : 𝙇𝙤𝙨𝙩 𝙞𝙣 𝙩𝙧𝙖𝙣𝙨𝙞𝙩𝙞𝙤𝙣 𝙖𝙜𝙧𝙤𝙚́𝙘𝙤𝙡𝙤𝙜𝙞𝙦𝙪𝙚, par Cédric Rabany et César Canet. 🙌 A retrouver en librairie dès le 6 février !
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- Reposted by Éditions NouriturfuMalbouffe : les conservateurs augmentent les risques de cancer et de diabète de type 2 ➡️ l.humanite.fr/HEh
- 𝐂𝐨𝐦𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐧𝐨𝐮𝐫𝐫𝐢𝐫 𝐥𝐞 𝐦𝐨𝐧𝐝𝐞 𝐬𝐚𝐧𝐬 𝐝𝐞́𝐭𝐫𝐮𝐢𝐫𝐞 𝐥𝐚 𝐩𝐥𝐚𝐧𝐞̀𝐭𝐞 ? C'est la question existentielle à laquelle Cédric Rabany, agronome globe-trotter depuis 20 ans, tente de répondre à travers ce récit graphique exclusivement inspiré de faits réels. 𝐋𝐎𝐒𝐓 𝐈𝐍 𝐓𝐑𝐀𝐍𝐒𝐈𝐓𝐈𝐎𝐍 𝐀𝐆𝐑𝐎𝐄́𝐂𝐎𝐋𝐎𝐆𝐈𝐐𝐔𝐄 (en librairie le 𝟔 𝐟𝐞́𝐯𝐫𝐢𝐞𝐫)
- Aujourd’hui, toutes nos pensées vont à Sandrine Goeyvaerts, à sa fille, à son compagnon, dans l’épreuve sans nom qu’ils traversent 🖤
- Reposted by Éditions Nouriturfurien de nouveau hélas, j'en parlais dans "Mangez les riches, la lutte des classes passe par l'assiette" (@nouriturfu.com, 2023)
- Le rapport qui tue : en France, jusqu’à 13 ans d’espérance de vie en moins pour les plus pauvres. Notre article ⤵️ fakirpresse.info/le-rapport-q...
- Reposted by Éditions NouriturfuDifficile de dénombrer les librairies indé qui ont subi des attaques fascistes cette année, alors la grande sapinade c’est vraiment l’occasion de leur montrer qu’on les aime en leur achetant trouze mille bouquins (ou moins, selon ses moyens) et d’auteurs•trices engagé•es tant qu’à faire.
- Reposted by Éditions NouriturfuAssurance chômage : le Sénat dit non aux artistes auteurs, qui resteront des travailleurs précaires www.telerama.fr/debats-repor... (abonné-es)
- "Défendre son bout de gras, une histoire coloniale et politique" Nicolas Kayser-Bril, auteur de 𝐿𝑎 𝐺𝑢𝑒𝑟𝑟𝑒 𝑑𝑢 𝑔𝑟𝑎𝑠, était ce matin l'invité de @xaviermauduit.bsky.social dans "Le Cours de l'histoire" sur @franceculture.fr Retrouvez l'émission complète ⤵️ www.radiofrance.fr/francecultur...
- C’est souvent une période où on mange gras (quand on en a les moyens) – alors pour vous engraisser aussi les méninges, lisez “La Guerre du gras” de Nicolas Kayser-Bril ! (dispo en librairie indé, en rayon ou sur commande)
- Reposted by Éditions Nouriturfu"Notre santé avant leurs profits : le Nutri-Score doit enfin devenir obligatoire" c.org/cytcXBtBLS #nutriscore
- Reposted by Éditions NouriturfuDevantures brisées, tags, coupe de subventions… Les librairies indépendantes attaquées pour leur soutien à la cause LGBT et à la Palestine ➡️ l.humanite.fr/RPK
- Reposted by Éditions NouriturfuUn super papier (en anglais) sur le gastronationalisme en France, avec ma pomme par @anahlcq.bsky.social www.pelliclemag.com/home/2025/12...
- Reposted by Éditions Nouriturfu🏆 Prix de la page 20 : décerné cette année à 𝑽𝒊𝒂𝒏𝒅𝒆, de Martin Harniček, aux éditions Monts Métallifères 🏆 Prix du vin d'auteur ou d'autrice 2025 : décerné à la cuvée 𝑳𝒆 𝑴𝒐𝒏𝒅𝒆 𝒅𝒆 𝒑𝒓𝒆̀𝒔, de Clément Bony (domaine Bonyvresse)
- Reposted by Éditions Nouriturfu❤️🔥 Merci à toutes et à tous d'être venus en si grand nombre – près de 2000 – et d'avoir fait de cette édition un grand succès. Merci et bravo à nos exposants formidables – éditrices, éditeurs, vigneronnes, vignerons, autrices, auteurs... – d'avoir produit une si forte et belle attraction !
- Une sélection de livres autour de la bière dans @lavoixdunord.fr, dont 𝑀𝑎𝑙𝑡𝑟𝑖𝑎𝑟𝑐𝑎𝑡 par @anahlcq.bsky.social, "parce que les femmes aussi ont soif (d’égalité)" www.lavoixdunord.fr/1653815/arti...
- Reposted by Éditions NouriturfuDimanche gris humide dehors, solaire dedans – Mi-Livre Mi-Raisin ça continue aujourd’hui dimanche à la Bellevilloise jusqu’à 20h !
- Reposted by Éditions Nouriturfu« Le monde du livre s’aventure dans l’univers des vins naturels. Mi-Livre Mi-Raisin mettra en lumière le Prix du vin d’auteur ou d’autrice, un moment où les codes s’inversent : ce sont des figures de la scène littéraire qui distingueront la meilleure cuvée du salon. » actualitte.com/article/1279...
- Reposted by Éditions Nouriturfu🔥 𝐉 - 𝟐 ! Ce week-end, on lit jusqu'à plus soif, on déguste des chais-d’œuvre... Bienvenue à 𝐌𝐢-𝐋𝐢𝐯𝐫𝐞 𝐌𝐢-𝐑𝐚𝐢𝐬𝐢𝐧, le rendez-vous agri/culturel le plus exigeant, le plus doux aussi – une ambiance idéale pour aller à la rencontre des auteurs et des autrices... de livres comme de vins ! 🎟️ ypl.me/NAz
- Reposted by Éditions Nouriturfu« Au cœur de la Bellevilloise, Mi-Livre Mi-Raisin orchestre la rencontre entre éditeurs engagés et vignerons artisans. Deux univers qui, le temps d’un week-end, se mêlent jusqu’à ne plus faire qu’un. » actualitte.com/article/1279...
- Reposted by Éditions Nouriturfu𝐉 - 𝟑 ! Aux grands mots, les grands raisins : rendez-vous samedi et dimanche à la Bellevilloise (Paris 20ᵉ) pour 𝐌𝐢-𝐋𝐢𝐯𝐫𝐞 𝐌𝐢-𝐑𝐚𝐢𝐬𝐢𝐧 ❤️🔥 🎟️ ypl.me/NAz
- Reposted by Éditions NouriturfuUn final musical pour Mi-Livre Mi-Raisin avec L’Êtrangère actualitte.com/a/9SqWdqYM
- Tribune (dont nous sommes signataires) : « Vitrines brisées, démocratie fissurée » : les libraires et le monde du livre lancent l’alerte www.nouvelobs.com/opinions/202...
- Reposted by Éditions Nouriturfu« Il existe plusieurs façons, pour la droite et l’extrême droite, chaque jour plus indiscernables l’une de l’autre, de s’en prendre au monde du livre, que par nature elles craignent. » Tribune aussi féroce que juste de @lafabrique.bsky.social dans « Le Monde » www.lemonde.fr/idees/articl...
- Reposted by Éditions Nouriturfu🍽 Nous sommes très fiers d'accueillir 𝐑𝐞𝐟𝐮𝐠𝐞𝐞 𝐅𝐨𝐨𝐝 à Mi-Livre Mi-Raisin ! Les activités variées de 𝑅𝑒𝑓𝑢𝑔𝑒𝑒 𝐹𝑜𝑜𝑑 – cantines, festivals, aide alimentaire, formation, éducation… – sont à leur image, entre diversité, créativité et générosité. Et ils nous régaleront ce week-end, au sein même du salon.
- Reposted by Éditions NouriturfuLe 𝐁𝐢𝐧𝐠𝐞-𝐑𝐞𝐚𝐝𝐢𝐧𝐠 – ou comment binger des mots avec un vigneron au micro ! C'est l'un des nombreux à-côtés originaux de 𝐌𝐢-𝐋𝐢𝐯𝐫𝐞 𝐌𝐢-𝐑𝐚𝐢𝐬𝐢𝐧, dont la 6e édition parisienne déboule ce week-end à la Bellevilloise. Tout le programme ➡️ mlmr-paris.nouriturfu.com actualitte.com/article/1278...
- « Après deux ans d’attente, le gouvernement a publié la Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat, dont a discrètement disparu la mention d’une limitation des produits ultra-transformés, pourtant initialement prévue lors des consultations. » go.publicsenat.fr/POF
- Reposted by Éditions NouriturfuPassant hier soir devant La Bellevilloise, rue Boyer, on a été frappé par la présence du cartouche à l'entrée: Utopie. Il y en a même deux autres: Liberté et Équité. Qui rappellent qu'elle fut une des premières grandes coopératives de consommation et un haut lieu du mouvement ouvrier parisien.
- Reposted by Éditions Nouriturfu𝐃𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭 𝐭𝐨𝐮𝐭 𝐮𝐧 𝐰𝐞𝐞𝐤-𝐞𝐧𝐝, 𝐝𝐞́𝐠𝐮𝐬𝐭𝐞𝐳 𝐥𝐢𝐯𝐫𝐞𝐬 𝐞𝐧𝐠𝐚𝐠𝐞́𝐬 𝐞𝐭 𝐯𝐢𝐧𝐬 𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞 ! « Telle est la ligne singulière du salon Mi-Livre Mi-Raisin qui [...] continue de prouver que le travail du vin sans intrants et celui de l’écriture sans compromis ont plein de choses en commun. » www.timeout.fr/paris/actual...
- Reposted by Éditions NouriturfuCette année, à 𝐌𝐢-𝐋𝐢𝐯𝐫𝐞 𝐌𝐢-𝐑𝐚𝐢𝐬𝐢𝐧, le jury du 𝐏𝐫𝐢𝐱 𝐝𝐮 𝐯𝐢𝐧 𝐝'𝐚𝐮𝐭𝐞𝐮𝐫 𝐨𝐮 𝐝'𝐚𝐮𝐭𝐫𝐢𝐜𝐞 sera composé d'un quintet exceptionnel ! 📕 𝐀𝐮𝐫𝐞́𝐥𝐢𝐞 𝐂𝐡𝐚𝐦𝐩𝐚𝐠𝐧𝐞, autrice 📗 𝐌𝐚𝐫𝐠𝐨𝐭 𝐋𝐚𝐩𝐮𝐣𝐚𝐝𝐞, libraire 📕 𝐓𝐢𝐭𝐢𝐨𝐮 𝐋𝐞𝐜𝐨𝐪, autrice 📗 𝐇𝐚𝐫𝐫𝐢𝐞𝐭 𝐒𝐞𝐞𝐠𝐦𝐮𝐥𝐥𝐞𝐫, directrice de Fileas 📕 𝐀𝐥𝐢𝐜𝐞 𝐙𝐞𝐧𝐢𝐭𝐞𝐫, autrice (@alicezed.bsky.social)
- Reposted by Éditions Nouriturfu🏆 Cette année, à 𝐌𝐢-𝐋𝐢𝐯𝐫𝐞 𝐌𝐢-𝐑𝐚𝐢𝐬𝐢𝐧, le jury du 𝐏𝐫𝐢𝐱 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐩𝐚𝐠𝐞 𝟐𝟎 sera composé de : 🍷 𝐂𝐚𝐦𝐢𝐥𝐥𝐞 𝐀𝐫𝐛𝐢𝐛, spécialiste en vin et gastronomie 🍷 𝐎𝐥𝐢𝐯𝐢𝐞𝐫 𝐆𝐫𝐨𝐬𝐣𝐞𝐚𝐧, auteur spécialisé 🍷 𝐃𝐨𝐦𝐢𝐧𝐢𝐪𝐮𝐞 𝐇𝐮𝐭𝐢𝐧, journaliste omniverre 🍷 𝐄́𝐦𝐢𝐥𝐢𝐞 𝐌𝐞𝐧𝐠𝐮𝐲, caviste-libraire à "Vorace" 🍷 𝐉𝐮𝐥𝐢𝐞 𝐑𝐞𝐮𝐱, journaliste spécialisée
- Reposted by Éditions Nouriturfu❤️🔥 𝐀𝐮𝐱 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝𝐬 𝐦𝐨𝐭𝐬, 𝐥𝐞𝐬 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝𝐬 𝐫𝐚𝐢𝐬𝐢𝐧𝐬 : dans 10 jours, rendez-vous à la Bellevilloise pour Mi-Livre Mi-Raisin ! Et nous avons compté : 60 millions de mots, 3 millions de gouttes, c'est ce que vous pourrez découvrir et savourer à Mi-Livre Mi-Raisin cette année... Un véritable trésor agri/culturel !
- Soutien total aux libraires, cavistes, associations et autres structures victimes d’attaques, insultes et menaces de l’extrême droite. Il y a encore un front antifasciste dans ce pays, force à toutes et à tous.
- Reposted by Éditions NouriturfuUniverselle, la viande ? Pas du tout : c’est la colonisation et le capitalisme qui ont imposé le carnisme. Dans la plupart des cultures, l’alimentation de base est largement végétale. Tour d’horizon des coutumes, pour mieux liquider nos héritages impérialistes ⤵️ www.terrestres.org/2025/11/25/d...
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- Reposted by Éditions Nouriturfu⌛ Il vous reste pile une semaine pour participer à notre jeu-concours (uniquement via notre compte instagram : www.instagram.com/p/DQoVmLXjKF9/) et tenter de gagner des lots* fort sympathiques ! *détaillés dans le post en question et à récupérer ensuite à la Bellevilloise lors du prochain salon
- Reposted by Éditions NouriturfuPosing with my veggies like men pose with fish
- Reposted by Éditions NouriturfuL'une des maisons les plus indispensables du moment – @lafabrique.bsky.social – se prend un sale procès d'intention par le torchon d'extrême droite qu'est devenu Le Point. CQFD. (on en est que plus fier de les accueillir à @milivremiraisin.bsky.social ).
- Reposted by Éditions NouriturfuEn clair, l'un des billets pris d'ici au 5 décembre via notre billetterie en ligne (ypl.me/NAz), et uniquement l'un de ceux-là, sera considéré (après tirage au sort) comme le « ticket d'or » : l'heureuse ou l'heureux élu emportera un formidable lot surprise, remis sur place au salon !
- Reposted by Éditions Nouriturfu🎫 𝐓𝐢𝐜𝐤𝐞𝐭 𝐝'𝐨𝐫 ! Vous avez prévu de venir à Mi-Livre Mi-Raisin le 6 ou le 7 décembre à la Bellevilloise ? Alors pensez bien à prendre votre billet en avance, via notre billetterie en ligne, et vous tomberez peut-être sur le... 𝑡𝑖𝑐𝑘𝑒𝑡 𝑑'𝑜𝑟 ! 🎟 10 € (ou 15 € les deux jours) ➡ ypl.me/NAz
- Reposted by Éditions Nouriturfu❤️🔥 Dans 15 jours, on se retrouve pour la 6e édition parisienne de 𝐌𝐢-𝐋𝐢𝐯𝐫𝐞 𝐌𝐢-𝐑𝐚𝐢𝐬𝐢𝐧... Demandez le programme ! 🎟 10 € (15 € les 2 jours) ➡️ ypl.me/NAz 🧐 Programme détaillé ➡️ fb.me/e/2XYnUoqCx
- Reposted by Éditions NouriturfuHaroon Rahimi, l'Afghan d'Alsace, et ses vins incomparables (celui-ci, 𝑅𝑜𝑖 𝑑'𝐴𝑓𝑔ℎ𝑎𝑛𝑖𝑠𝑡𝑎𝑛, encore plus que les autres) et Nicolas Framont qui a publié, aux éditions Les Liens qui Libèrent, ce 𝑆𝑎𝑖𝑛𝑡 𝐿𝑢𝑖𝑔𝑖, une démolition en règle de la violence capitaliste, cette sale et sourde violence systémique...
- Reposted by Éditions NouriturfuL'une des grandes joies qui va avec l'organisation d'un salon comme Mi-Livre Mi-Raisin, c'est de pouvoir mettre en avant des auteurs, autrices et artisans aussi engagés que brillants. Juste un bel exemple parmi d'autres ⬇️
- Reposted by Éditions NouriturfuViolette and Co perd sa subvention, et avec elle 39 librairies indépendantes de Paris actualitte.com/a/OONgEKvU
- Reposted by Éditions NouriturfuThe Lancet propose une série d’articles sur les aliments ultra transformés (AUT) et leur impact délétère sur la santé. Les AUT ne posent pas problème uniquement à cause du sucre ou du gras. Leur danger vient d’un ensemble complexe de facteurs. Déroulons 👇 www.thelancet.com/series-do/ul...
- Reposted by Éditions Nouriturfu🔥 𝐍𝐨𝐭𝐫𝐞 𝟔𝐞 𝐞́𝐝𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐩𝐚𝐫𝐢𝐬𝐢𝐞𝐧𝐧𝐞 𝐚𝐩𝐩𝐫𝐨𝐜𝐡𝐞 ! Pour bien préparer votre visite à Mi-Livre Mi-Raisin, les 6 & 7 décembre, nous avons conçu un mini-site dédié, avec toutes les infos utiles : ◾ le plan détaillé du salon ◽ la liste des 65 exposant·es ◾ les temps forts, dédicaces... ➡️ mlmr.nouriturfu.com ⬅️
- 𝑫𝒆́𝒗𝒊𝒂𝒏𝒕 d'Olivier Grosjean chroniqué dans la classique 𝑅𝑒𝑣𝑢𝑒 𝑑𝑢 𝑣𝑖𝑛 𝑑𝑒 𝐹𝑟𝑎𝑛𝑐𝑒 (évidemment ça chouine un chouïa à la fin, mais soyons beaux joueurs, on apprécie l'effort !) www.larvf.com/les-livres-d...
- Reposted by Éditions Nouriturfu❤️🔥 Dans 1 mois pile, on se retrouve pour la 6e édition parisienne de 𝐌𝐢-𝐋𝐢𝐯𝐫𝐞 𝐌𝐢-𝐑𝐚𝐢𝐬𝐢𝐧 ! Au menu, des centaines de vins naturels (France, Suisse, Autriche, Allemagne, Italie, Géorgie, Tunisie...) et des centaines de livres (romans, essais, récits, BD...). Et bien d'autres choses ! 🎟️ ypl.me/NAz
- Reposted by Éditions Nouriturfu🎁 Jeu-concours en cours sur notre compte instagram (avec moult jolis lots mi-livre mi-raisin à la clé :) autour de la prochaine édition parisienne ! ➡️ www.instagram.com/milivremirai... ⬅️
- Reposted by Éditions Nouriturfu𝐌𝐢-𝐋𝐢𝐯𝐫𝐞 𝐌𝐢-𝐑𝐚𝐢𝐬𝐢𝐧 : 𝐮𝐧 𝐰𝐞𝐞𝐤-𝐞𝐧𝐝 𝐝'𝐢𝐯𝐫𝐞𝐬𝐬𝐞 𝐥𝐢𝐭𝐭𝐞́𝐫𝐚𝐢𝐫𝐞 𝐚̀ 𝐥𝐚 𝐁𝐞𝐥𝐥𝐞𝐯𝐢𝐥𝐥𝐨𝐢𝐬𝐞 « Le salon rassemblera une trentaine de maisons d’édition indé, choisies pour la qualité et l’engagement de leur ligne éditoriale [...] et une trentaine de vigneron·nes nature de haut vol. » actualitte.com/article/1269...
- Reposted by Éditions NouriturfuAmazon is helping fund a $300 million build of a ballroom for the White House. Independent bookstores are donating to food banks and organizations that help with food insecurity. They are not the same.
- Reposted by Éditions Nouriturfu𝐌𝐢-𝐋𝐢𝐯𝐫𝐞 𝐌𝐢-𝐑𝐚𝐢𝐬𝐢𝐧 : 𝐥𝐞 𝐬𝐚𝐥𝐨𝐧 𝐚̀ 𝐛𝐨𝐢𝐫𝐞 𝐞𝐭 𝐚̀ 𝐥𝐢𝐫𝐞 𝐬𝐚𝐧𝐬 𝐦𝐨𝐝𝐞́𝐫𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧. « Mi-Livre Mi-Raisin s’installe à Lyon, avec un salon atypique où vins naturels et littérature indépendante font bon ménage. [...] Bref, un week-end où la culture s’écrit autant qu’elle se sirote. » tribunedelyon.fr/sorties/fest...
- Reposted by Éditions Nouriturfu𝑳𝒚𝒐𝒏 𝒄𝒂𝒍𝒍𝒊𝒏' ! Ce week-end c'est la toute première édition lyonnaise de Mi-Livre Mi-Raisin, objectivement le salon le plus funkytown du monde. Viens donc si t'es dans les parages. Et comme on est sympa, on offre 3x2 places aux bleu·es : balance-moi ton plus beau gif pinardo-livresque et c'est gagné
- Reposted by Éditions Nouriturfu🎉 𝐋𝐞 𝐬𝐚𝐥𝐨𝐧 𝐚𝐩𝐩𝐫𝐨𝐜𝐡𝐞 ! Pour préparer votre visite, les 1er & 2 novembre à la Chapelle de la Trinité, nous avons conçu un mini-site dédié, avec toutes les infos utiles : ◾ le plan du salon ◽ la liste des 60 exposant·es ◾ les temps forts ◽ les dédicaces ◾ et plus encore ! ➡️ mlmr-lyon.nouriturfu.com ⬅️
- Reposted by Éditions NouriturfuBon vraie question : vous connaissez pas genre, un libraire, une bibliothèque, une boutique de jeux de société un peu sympa qui pourrait m'embaucher ? J'ai jamais vraiment fait de vente mais bon, je suis pas plus bête qu'une autre ; alors si jamais vous voyez passer un truc, mes DM sont ouverts.
- Reposted by Éditions Nouriturfu💗 Tic-tac, tic-tac... 𝐉 - 𝟏𝟎 avant la 1e édition lyonnaise de 𝐌𝐢-𝐋𝐢𝐯𝐫𝐞 𝐌𝐢-𝐑𝐚𝐢𝐬𝐢𝐧 ! 📚 𝟑𝟎 𝐦𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧𝐬 𝐝'𝐞́𝐝𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧 (et leurs livres) 🍷 𝟑𝟎 𝐯𝐢𝐠𝐧𝐞𝐫𝐨𝐧·𝐧𝐞𝐬 𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞 (et leurs vins) 🖋 𝟑𝟎 𝐚𝐮𝐭𝐞𝐮𝐫𝐬 𝐞𝐭 𝐚𝐮𝐭𝐫𝐢𝐜𝐞𝐬 en dédicace 𝐸𝑡 𝑏𝑖𝑒𝑛 𝑑'𝑎𝑢𝑡𝑟𝑒𝑠 𝑐ℎ𝑜𝑠𝑒𝑠... 🧐 Programme complet et plan du salon : mlmr-lyon.nouriturfu.com
- Le grand remplacement littéralement à toutes les sauces... (via @vivelefeu.bsky.social)
- Reposted by Éditions NouriturfuL’omniprésence des produits ultra-transformés dans les rayons de la grande distribution témoigne d’un système alimentaire inégalitaire, où l’accès à une nourriture saine demeure un privilège ➡️ l.humanite.fr/pNj
- Dans 15 jours, rendez-vous à la 1e édition lyonnaise de @milivremiraisin.bsky.social ! ⚫ 𝟑𝟎 𝐄𝐃𝐈𝐓𝐄𝐔𝐑𝐒 & 𝐄𝐃𝐈𝐓𝐑𝐈𝐂𝐄𝐒 (et leurs livres) 🔴 𝟑𝟎 𝐕𝐈𝐆𝐍𝐄𝐑𝐎𝐍𝐒 & 𝐕𝐈𝐆𝐍𝐄𝐑𝐎𝐍𝐍𝐄𝐒 (et leurs vins) ⚫ 𝟑𝟎 𝐀𝐔𝐓𝐄𝐔𝐑𝐒 & 𝐀𝐔𝐓𝐑𝐈𝐂𝐄𝐒 (en dédicace) 🔴 𝟐 𝐑𝐄𝐌𝐈𝐒𝐄𝐒 𝐃𝐄 𝐏𝐑𝐈𝐗 𝐄𝐍 𝐃𝐈𝐑𝐄𝐂𝐓... 🗺️ 𝐏𝐥𝐚𝐧 mlmr.nouriturfu.com 🎟 𝐁𝐢𝐥𝐥𝐞𝐭𝐭𝐞𝐫𝐢𝐞 ypl.me/Nat
- Reposted by Éditions NouriturfuOn vous emmène dans le premier Ehpad de France à cuisiner presque 100% local et bio. Et ça change tout ! La clé, c’est le plaisir. Le prix du repas est, lui, passé de 12 à 10,50 €, salaire du cuisinier compris. Reportage photos en accès libre sur @bastamedia.bsky.social basta.media/Mieux-manger...
- Reposted by Éditions Nouriturfu🧈 Et si le gras racontait notre monde ? Dans La Guerre du gras @nouriturfu.com, Nicolas Kayser-Bril explore comment beurres, huiles et margarines ont façonné nos sociétés, nos inégalités… et nos imaginaires. Interview à lire sur notre site 👉 tinyurl.com/f9sf7ewt
- "La Guerre du gras : quand l'alimentation devient politique" (elle l'a bien sûr toujours été). Entretien avec Nicolas Kayser-Bril, auteur du livre éponyme. www.24heures.ch/alimentation...
- Reposted by Éditions Nouriturfu👯♀️ 𝐃𝐮𝐨 𝐌𝐢-𝐋𝐢𝐯𝐫𝐞 𝐌𝐢-𝐑𝐚𝐢𝐬𝐢𝐧 : 𝐃'𝐢𝐜𝐢 𝐝𝐞 𝐥𝐚̀, gamay d'Auvergne mâtiné de grenache, carignan et merlot, par le domaine de 𝐏𝐮𝐢𝐬𝐬𝐚𝐮𝐯𝐞. Et 𝐿𝑎 𝑆𝑜𝑢𝑠-𝐵𝑜𝑖𝑠, de Christophe Ségas, aux éditions 𝐌𝐨𝐧𝐭𝐬 𝐌𝐞́𝐭𝐚𝐥𝐥𝐢𝐟𝐞̀𝐫𝐞𝐬 : couverture déchirée à la main (la BNF en a refusé le dépôt légal !) et ortografe rationalisée...
