福島県南会津町は日本酒どころ 地理的表示（GI）取得、国内外に浸透狙う
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人口わずか1万3000人あまりの小さな町単位では初めて、清酒GIを取得しました。
南会津の日本酒は、豪雪地帯ならではの軟水を使うため口当たりがやわらかく、フルーティーな香りが特徴。
海外で認知の進むGIをテコに、地元の文化や伝統を発信し、街おこしを進めています。
福島県南会津町は日本酒どころ、GI取得で国内外へ 欧州で反響 まちの未来図 - 日本経済新聞
福島県南会津町が、清酒の地理的表示（GI）保護制度の指定を受けた日本酒を核に、地元の文化や伝統を発信して観光客を誘致し、街おこしを進めている。人口わずか1万3000人あまりの小さな町単位で清酒GIを取得したのは初めて。海外では認知の進むGIをテコに、町内の4つの蔵元は国内外で「南会津」の浸透を狙う。8月に指定を受けた「GI南会津」の日本酒として認定されるのは、①町内産のコメだけを使う②町内で採
