L’évocation de son nom fera peut-être pousser des cris d’horreur autour de vous. On associe presque systématiquement l'endive à l’amertume, à une béchamel farineuse, bref, à un mets loin d’être mémorable. Les amateurs plaident pour qu’on lui accorde une seconde chance. ➡️ bit.ly/3JojXQB