Foodwatch, la Ligue contre le cancer et Yuka ont lancé une pétition pour interdire l’aspartame dans nos aliments. Quels sont les dangers réels sur la santé ? Quelles alternatives existent ?

Aspartame : pourquoi une pétition demande-t-elle l’interdiction de l’édulcorant controversé ?
Pointant sa nocivité, Foodwatch, la Ligue contre le cancer et Yuka ont lancé une pétition pour interdire l’édulcorant dans nos aliments. Mais quels sont les dangers réels sur la santé ? Quelles alternatives existent ? «Libé» fait le point.