大阪府箕面(みのお)の名物といえば、「もみじの天ぷら」。この伝統的なお菓子は、一行寺楓という種類のもみじの葉を使用し、衣を付けて揚げたものです。 軽い口当たりで価格もお手頃なもみじの天ぷらですが、関西にお住みの方以外はあまり馴染みがないかもしれません。 もみじの天ぷらは歴史も古く、商標登録もされている伝統的なお菓子なんです！ ＜もみじの天ぷら材料＞ ・もみじの葉(一行寺楓) ・塩 ・小麦粉 ・水 ・砂糖 ・（白ゴマ） 「もみじの天ぷら」大阪府・箕面の伝統的なお土産！作り方と美味しさの秘密➡︎ www.guidoor.jp/media/momiji...