leeswijzer

道後湯之町在住／〈みなか食堂〉店主 http://leeswijzerplus.blogspot.com ／日録 leeswijzer.org/diary.html ／本録 http://leeswijzer.hatenadiary.com ／人間環境大学（松山道後キャンパス）総合環境学部フィールド自然学科長。

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［道後温泉］今日の最高気温は15.1度と昨日よりも高かった。この週末、寒波はホンマに来るのだろうか？　今宵はひさしぶりに水イカのパスタ。ベースはアーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノで、昆布＆スルメイカ出汁を追加。〈DD4D Brewing〉のアブナイ Hazy DIPA「LIQUID MONSTER」アルコール度数8％とともに。安芸市・菊水酒造の「四万十川」純米吟醸酒をチェイサーにして。