Tomáš Prouza
Prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu, viceprezident Hospodářské komory ČR a EuroCommerce, milovník růží, opery a červeného vína. Vinohradský patriot.
- Evropa je v zajetí čínského šmejdu. Proč ho rovnou nezakážeme, když můžeme, ptá se naprosto správně na Finmagu Marek Hudema. Bohužel si také sám odpovídá: bylo by to obtížné a technicky velmi nákladné.
- Takže Česká obchodní inspekce, která by mohla proti čínskému šmejdu tvrdě zasáhnout, raději dělá mrtvého brouka a zavírá oči před masivním přílivem zdravotně závadného a nebezpečného zboží z Číny do Česka. Více čtěte na www.finmag.cz/ekonomika/4...
- Český obchod má za sebou stabilní rok bez výrazných výkyvů. Na první přečtení to zní jako nuda, ale opak je pravdou. Čím méně revolucí a regulací, tím více je prostoru na investice a nové nápady. A čím více je klidu, tím větší je optimismus zákazníků a ochota utrácet za kvalitu.
- Přesně tohle - optimismus, výrazná preference kvality, rostoucí význam privátních značek a vysoké investice do rozvoje a modernizace - loni charakterizovalo obchod v Česku. Podrobně jsme o tom mluvili na tiskové konferenci s NielsenIQ, data najdete zde: www.socr.cz/zpravodajst...
- Vydrží tento optimismus i letos? Jeho základem je nízká inflace. Jenže jak ukazuje třeba zkušenost Maďarska, cenová regulace (jak navrhují i někteří čeští politici) vede k jedinému - vysokému a hlavně úplně zbytečnému zdražování, jak připomíná třeba iDnes. www.idnes.cz/ekonomika/d...
- Politici už zase řeší cenu potravin. Proč to ale dělají, když cena potravin loni rostla pomaleji než celková inflace? Aktuální statistická data za rok 2025 jsou jasná: - růst cen potravin: +1,7 % ročně - celková inflace: +2,1 % ročně - růst reálných mezd: +4,5 % ročně
- Jednoznačný je i pohled na jednotlivé sektory české ekonomiky. Zatímco od půlky roku 2025 už potraviny zlevňovaly, většina dalších sektorů zdražovala.
- Důležité jsou ale hlavně dlouhodobé trendy. Za posledních deset let zdražily ve střední Evropě potraviny v Česku nejméně ze všech. Naproti tomu přeregulované Maďarsko, kde Orbán záměrně omezuje konkurenci mezi dodavateli a reguluje ceny, prožívá dvojnásobně velké zdražování.
- Ale zpátky do Česka, kde se někteří politici pokoušejí vyvolat dojem, jak se mají lidé špatně. Tato analýza Liberálního institutu přitom potvrzuje přesný opak: průměrná mzda a zejména důchod rostou od roku 2018 mnohem rychleji než ceny potravin.
- Restaurace bez hostů? Zní to divně, ale dark kitchens jsou velmi úspěšným trendem po celém světě a rychle rostou i v Česku. A co že to vlastně je? Většinou dobrý kuchař, který chce dělat zajímavé věci - a místo restaurace svá jídla k lidem dostává přes rozvážkové firmy.
- Kuchař tak ušetří obrovské peníze za vybudování restaurace a obrovské nervy se sháněním a vedením obsluhy, nemusí také bojovat s desítkami byrokratických kontrol ročně. A navíc v reálném čase vidí, co lidem chutná a jak se mění poptávka.
- Tahle možnost dělat si, co mě baví, a omezit všechno okolo, je jednou z mnoha výhod moderní digitální ekonomiky. Chytré země ji proto podporují. www.idnes.cz/ekonomika/p...
- Česká gastronomie udělala další velký krok - a je to vidět 🍽️⭐ Historicky první dvouhvězdičková plaketa MICHELIN Guide míří do restaurace Papilio ve Vysokém Újezdě. Gratulace celému týmu kolem šéfkuchaře Jana Knedly za dlouhodobou práci, konzistenci a odvahu jít vlastní cestou!
- Velký respekt patří také lidem z makro ČR, kteří jako oficiální partner MICHELIN Guide osobně předávají plakety a dlouhodobě stojí za českou gastronomií od každodenní práce v kuchyních až po mezinárodní ocenění.
- Je vidět, že když se propojí talent, kvalitní suroviny, silní dodavatelé a jasná vize, přichází výsledky. Chci proto moc za české gastro poděkovat šéfovi Makra Jiřímu Nehasilovi a celému týmu kolem něj za systematickou podporu oboru i českých dodavatelů.
-
View full threadA mimochodem, věděli jste, že se smaltované cedule Michelin vyrábějí v Česku? Další skvělá ukázka toho, co dokážeme...
- "Levné zboží z Temu zaplavuje Evropu v miliardách balíků. Testy přitom opakovaně ukazují, že většina výrobků z čínského tržiště je zdravotně závadná nebo přímo nebezpečná." Tohle je vlastně všechno, co kdokoliv potřebuje vědět o fungování čínských e-shopů. www.novinky.cz/clanek/ekon...
- Z mého profesionálního pohledu je zajímavé srovnávat, jak se k dlouhodobému systémovému ohrožování spotřebitelů staví obchodní inspekce po Evropě. Dá se v něm najít spousta inspirace - a nebo taky propadnout depresi, když člověk vidí, jak ČOI tenhle závažný problém ignoruje.
- Pár příkladů: - Francie: tvrdý tlak na tržiště, prodávající nelegální zboží, tvrdé pokuty a jasná veřejná komunikace - Skandinávie: koordinovaný postup celého regionu, vzdělávací kampaně včetně TV, varující zákazníky před riziky (viz video níže) - ČOI: pohoda, klídek, tabáček
- Jak se mění české gastro? Spoustu informací člověk najde v pravidelném Edenred Restaurant Indexu. Dvě zajímavé informace? Polední menu vynechává čím dál víc lidí, zatímco zážitkové gastro roste. A čím dál víc lidí si jídlo nechává dovézt místo toho, aby si došli do restaurace.
- Na měnící se očekávání musí reagovat i zaměstnavatelé. Podpora stravování zůstává nejoblíbenějším zaměstnaneckým benefitem, její výše ale musí držet krok s rostoucími cenami. A měli bychom začít řešit i to, jak podpořit zdravější stravování. www.denik.cz/ekonomika/c...
- Martin Šebestyán je zřejmě první ministr, který nahlas řekl, že přehnané počty formálních kontrol jsou zbytečné a že je potřeba je ořezat, aby stát řešil problémy a nerozdával masivní pokuty za chybějící formulář. Výrazná změna oproti nedávnému politickému úkolování kontrolorů.
- Zároveň je třeba říct, že potravinářská inspekce i veterináři staví kontroly na analýze rizik a zjištěné přestupky posuzují stejně v jižních Čechách i na severní Moravě. Naproti tomu u České obchodní inspekce je v jednom kraji věc bílá a o 50 km dál černá. A nikoho to nezajímá.
- Více o snaze ministra zemědělství osekat zbytečné kontroly zde: www.idnes.cz/ekonomika/d...
- Tohle je hodně smutné čtení. Po dlouhých letech se podaří prosadit zdravější jídlo ve školách, protože exploze dětské obezity v Česku je děsivá. A potravinářská lobby místo toho, aby přijala zodpovědnost za současnou situaci, vyrazí do brutálního boje proti lepšímu zdraví dětí.
- Tenhle článek to popisuje věrně. Pochybné průzkumy, obhajoba vysoce zpracovaných polotovarů, přeslazování a vysokého podílu soli, jen aby velkopotravináři nepřišli o kšeft. Bez ohledu na to, jak škodí zdraví dětí. www.denik.cz/skolstvi-a-...
- Češi žijí déle, ale ne zdravěji. Po pětapadesátce nenajdete skoro nikoho bez problému. Takto by šlo shrnout naši debatu s lékaři a odborníky na zdravý životní styl. Potřebujeme začít zdravěji jíst, potřebujeme se více hýbat a lépe spát, potřebujeme respektovat lékaře.
- Není to úplně jednoduché téma a lidem se často nechce slyšet, že by měli něco změnit. Ale tím, co jíte a co děláte, výrazně ovlivníte, jak dobře a dlouho budete žít. Poslechněte si více v prvním díle našeho podcastu o dlouhém životě ve zdraví: www.newstream.cz/enjoy/cesi-...
- Česká ekonomika loni vzrostla o 2,5 %. A rostla především díky obchodu a službám. Nejnovější data ČSÚ opět potvrzují, že Češi mají chuť utrácet a své úspory neváhají ve vyšší míře směřovat právě do spotřeby. csu.gov.cz/rychle-info...
- Obchod a cestovní ruch tak přispívají klíčovou měrou k růstu celého hospodářství, což má pozitivní vliv také na veřejné rozpočty. Klíčové bude, aby tento optimismus spotřebitelů vydržel, což znamená především udržet růst reálných mezd a nízkou inflaci.
- Vláda by měla hledat cesty na podporu obchodu a služeb, což znamená především udržovat Česko otevřené konkurenci, snižovat byrokracii, která prodražuje podnikání, a okamžitě ukončit hon na ukrajinské pracovníky, kteří udržují ekonomiku, zdravotnictví i sociální služby v chodu.
- Když už politici nevědí kudy kam a potřebují odvést pozornost od nějakého problému, vytáhnou dvojí kvalitu potravin. Někde pořád ještě přetrvává (viz třeba podřadná Coca-Cola pro východ Evropy včetně Česka: medium.seznam.cz/clanek/toma...).
- Obecně se situace lepší a nadnárodní potravináři našli jiné cesty, jak vydělat, než šidit v Česku recepturu. A tady je velmi dobrý důkaz - laboratorní srovnání oblíbené čokolády, které potvrzuje, že v Česku je v obchodech STEJNÁ KVALITA ZA LEPŠÍ CENU! www.novinky.cz/clanek/ekon...
- Sdílet Parlamentní listy je hodně extrémní záležitost. Ale třeba to konečně inspiruje Úřad pro ochranu hospodářské soutěže, aby se podíval na to, za kolik dodává Prazdroj do německých obchodů, a posoudil, jestli je ve srovnání s tím dodavatelská cena pro české obchody oprávněná.
- V žargonu hospodářské soutěže se tomu říká relativní tržní síla. Můžete mít menší obrat než váš odběratel, ale vyrábíte něco, bez čeho se obchodník neobejde, takže musí přistoupit na jakékoliv podmínky dodavatele. Švýcarský antimonopolní úřad to zkoumá intenzivně, tak by se mohl inspirovat i český.
- Pojďme si říct, že jsou nápady dobré, nápady průměrné a nápady hloupé. A nápad zrušit CzechTourism, díky jehož práci do Česka přijedou stovky tisíc lidí, kteří pak své peníze utratí u nás a ne v Rakousku nebo v Polsku, patří mezi ty nejhloupější. www.blesk.cz/clanek/zpra...
- Testy po celé Evropě znovu a znovu potvrzují, že zboží z čínských e-shopů je zdravotně závadné a nebezpečné. V řadě zemí to dozorové orgány řeší, jen u nás se Česká obchodní inspekce tváří, že je všechno v pohodě. Je šance, že se to změní?
- Abychom se dokázali účinně postavit čínské invazi, potřebujeme udělat pět konkrétních kroků: 1️⃣ Definitivně zrušit celní výjimku pro nízkohodnotové zásilky ze třetích zemí. Sliby politiků už zazněly, teď je potřeba to rychle dotáhnout.
- 2️⃣ Posílit celní kapacity tak, aby kontroly nebyly jen kosmetické. 3️⃣ Zavést skutečnou odpovědnost čínské e-commerce za zboží, které nabízí. Včetně testování nabízených výrobků, kontroly bezpečnostních standardů a spotřebitelské ochrany podle našich pravidel.
-
View full thread5️⃣ Musíme konečně začít prosazovat reciprocitu. Pokud čínské platformy chtějí volný přístup na evropský trh, musí akceptovat tytéž povinnosti jako místní firmy. Podrobněji najdete jednotlivé body na mém blogu: medium.seznam.cz/clanek/toma...
- Politici z SPD dál pokračují v útocích na ukrajinskou komunitu a snaží se vytvářet nenávist vůči všem, kteří už několik let drží velkou část české ekonomiky i veřejných služeb - a jsou výraznými plátci do českých veřejných rozpočtů.
- Je proto potřeba znovu zopakovat - Ukrajinci neberou nikomu práci, ale dělají to, co Češi dělat nechtějí. Odchod Ukrajinců by znamenal nejen výrazné zabrzdění českého průmyslu a řady služeb, ale také neřešitelné problémy pro nemocnice a sociální zařízení. www.novinky.cz/clanek/doma...
- Česko má vážný zdravotní problém. Patříme mezi nejobéznější národy v Evropě a epidemie obezity mezi dětmi se vymkla kontrole. Co se s tím dál dělat? A stačí jen osvěta nebo bude potřeba sáhnout i k finanční motivaci?
- Je to na dlouhou debatu, ale podle mne se bez finančních nástrojů neobejdeme. Podpora zdravého stravování bohužel v Česku naráží na tvrdý odpor mnoha velkopotravinářů.
- Viděli jsme to u debaty o nutričním značení, které by lidem pomohlo vybrat si zdravější verzi jejich oblíbených potravin. A vidíme to znovu i u toho, jak potravinářská lobby bojuje proti tomu, aby děti ve školách jedny lépe a naučily se důležité stravovací návyky.
- Více se dočtete v komentáři na mém blogu: medium.seznam.cz/clanek/toma...
