RESILIENTESS
Red de iniciativas por la alimentación sostenible
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- 🎬 Alberto nos habla sobre la importancia de la intercooperación entre proyectos de la ESS. 🌍 "El conocimiento tiene que ser libre. Sólo sobrevivimos en comunidad" 🍿 Entrevista completa aquí: youtu.be/gWgxd9sPYZ4
- 🎬 Alberto nos cuenta algunas de las prácticas innovadoras que llevan a cabo en la Escuela de la Tierra. 👨🌾 "La lana se ha convertido en un subproducto que la gente tira. Tenemos la oportunidad de que esto sea un campo de experimentación" 🍿 Entrevista completa aquí: youtu.be/gWgxd9sPYZ4
- 🎬 Alberto nos presenta el proyecto de la Escuela de la Tierra de Educatierra, un proyecto formación y empoderamiento para jóvenes migrantes. 👨🌾 Surge de "la necesidad del relevo generacional en el campo y de acoger a personas que están en situación de migración" 🍿 Entrevista completa en la bio!
- 📽️ Marissi nos habla sobre la importancia de la reducción de residuos en los productos a la venta en SuperCoop Manresa. 🌱 Estos productos deben ser "respetuosos con la tierra, y los envases no lo son en absoluto" 🍿 Vídeo completo aquí: youtu.be/TtkCGVkesdQ
- 🎬 Marissi de SuperCoop nos habla sobre cómo la ubicación del local ha afectado al funcionamiento de la cooperativa. 🚪 "Ni la cooperativa ha aportado la vitalidad que necesita el mercado, ni el mercado ha sido un lugar adecuado para darse a conocer" 🍿 Vídeo completo: youtu.be/TtkCGVkesdQ
- 🎬 Marissi nos presenta SuperCoop, un supermercado cooperativo en Manresa. 🛒 "Nace de la necesidad de comercializar productos de la zona, hechos por personas que creen mucho en lo que hacen y son maltratadas por el sistema de distribución de alimentos" 🍿 Vídeo completo: youtu.be/TtkCGVkesdQ
- 🎬 Dani de UHAM nos habla sobre el impacto positivo del proyecto en el territorio. 🌱 "Estamos haciendo una labor de mejora del suelo, del paisaje, de la biodiversidad cultivada y de vínculo con el territorio y el tejido social." 🍿 Tenéis el vídeo completo aquí: youtu.be/0Da1MqO0nLQ
- 👨🌾 Dani de UHAM nos habla sobre la falta de financiación de nuevos proyectos productivos de la ESS. 🚶♂️"Hay muchísimas cosas que no hemos podido avanzar. Nuestra fantasía es que UHAM pueda ser una calizador para aglutinar proyectos agroecoógicos" 🍿 Vídeo completo aquí: youtu.be/eDGTw-_aeh4
- 👨🌾 Hoy Dani nos presenta UHAM, una agrupación de proyectos productivos agroecológicos en Madrid. 🎯 Sus objetivos son "hacer viables los proyectos productivos, salir un poco de la precariedad, hacernos el trabajo más fácil, trabajar menos". 🍿 Vídeo completo aquí: youtu.be/eDGTw-_aeh4
- 🎬 Alberto nos cuenta sobre el impacto medioambiental positivo de la ganaderia sostenible. 🌱 "Presumimos de hacer ganadería contra el cambio climático. Una práctica de pastoreo con más de 6.000 años de tradición en la península ibérica" 🍿 Entrevista completa aquí: youtu.be/xXF1YvEA-oU
- 🎬 Alberto nos habla sobre las dificultades del acceso a la tierra para el desarrollo de proyectos ganaderos como Buey Ibérico de Bellota 🌄 "Una obligación de las administraciones a poner en uso las tierras abandonadas susceptibles de incendio" 🍿 Entrevista completa: youtu.be/xXF1YvEA-oU
- 🎬 Alberto nos cuenta sobre Buey Ibérico de Bellota, un proyecto de cría y engorde de ganado vacuno agroecológico en Carcaboso, Cáceres. 🐂 "Intentamos también paliar la imagen negativa de la ganaderia" 🍿 Entrevista completa aquí: youtu.be/xXF1YvEA-oU?si=q5A-…
- 🎬 Oriol nos habla sobre el sistema de gobernanza de la La dotzena. 🗳️ "Cada socio tiene un voto, independientemente del tamaño de la granja. En las cooperativas más tradicionales, quienes aportaban más producción tenían más peso." 🍿 Entrevista completa aquí: youtu.be/UdGVnT8UtnI
- 🎬 Oriol nos cuenta sobre las dificultades a la hora de poner en marcha La Dotzena. 🤔 "Empezamos a explicarlo en el sector. Mucha gente tenía miedo de entrar en un proyecto que era como dar un paso al vacío" 🍿 Podéis ver la entrevista completa aquí: youtu.be/UdGVnT8UtnI
- 🎬 Hoy conocemos a Oriol de La Dotzena, un proyecto de producción de huevos ecológicos de Catalunya, que nació de la mano de La Diligència. 🥚 "Tenemos costes de producción elevados. Centralizamos la producción para distribuir de forma más eficiente" 🍿 Más aquí: youtu.be/UdGVnT8UtnI
- 🎬 Beatriz nos habla sobre la satisfacción de trabajar en un proyecto transformador como Ecomarca de @garuacoop.bsky.social 🥰 "A mi me hace dormir todos los días. Satisfacción total. Lleguemos hasta donde lleguemos" 🍿 Entrevista completa aquí: youtu.be/hqHcJ17RSVU
- 🎬 Beatriz de Ecomarca @garuacoop.bsky.social reflexiona sobre cómo la prisa en la sociedad actual condiciona nuestra forma de consumir. 🏃♀️ "La velocidad ha venido a imponerse. Se pierde esa parte social y de cuidados en que trabaja Ecomarca" 🍿 Entrevista completa aquí: youtu.be/hqHcJ17RSVU
- 🎬 Beatriz nos presenta Ecomarca, un proyecto de distribución agroecológica de @garuacoop.bsky.social en Madrid. 🍒 "Estar en esa dirección de un montón de gente que queríamos hacer una transformación en la alimentación de esta ciudad." 🍿 Entrevista completa aquí: youtu.be/hqHcJ17RSVU
- 📽️ María de Actyva nos habla sobre la importancia del modelo de cooperativa integral. 🤗 "Poder relacionarlo, no sólo con el sector agro, sino con la salud, la educación... porque al final todo está conectado" 🍿 Entrevista completa aquí: youtu.be/vDuliC5u6j4?si=VDww…
- 🎬 María de Actyva nos habla sobre las dificultades del acceso a la tierra 🚜 "Desde la cooperativa ponemos en valor los puestos de trabajo que podria tener Valdeflores si se aprovechara de manera agraria", en lugar de la mina de litio. 🍿 Entrevista completa aquí: bit.ly/4dKz5Tt
- 🎬 Maria presenta Actyva, una iniciativa que facilita la generación de proyectos de economía productiva, alternativa y solidaria en Extremadura. ⚙️ "El objetivo es la generación de proyectos productivos y la creación de redes" 🍿 Vídeo completo aquí: youtu.be/vDuliC5u6j4?si=z0XB…
- 🎬 El sistema keyline para hacer frente a los cambios en los patrones de precipitación 🌧️ "Cada vez las lluvias serán menores y más abundantes cuando llueve. Intentamos que el agua se filtre poco a poco y no se vayan los nutrientes." 🍿 Encontraréis la entrevista completa aquí: bit.ly/43jJ2nm
- 🎬 Víctor de La Rural de Collserola nos habla sobre el reto de la consolidación de los proyectos de la ESS. 🥦 Necesitamos profundizar en las "áreas transversales del proyecto: finanzas, comunicación y gestión de personas". 🍿 Encontraréis la entrevista completa en el enlace de la bio.
- 🎬 Víctor nos presenta La Rural de Collserola, una cooperativa que nació en 2014 entorno a la producción ecológica en Collserola. 🥦 Venden sus productos en varios municipios del área metropolitana de Barcelona. 🍿 Aquí la entrevista completa: youtu.be/EPhrF5KbmjQ?si=I__F…
- 🎬 Lucía nos cuenta uno de los proyectos transformadores que llevan a cabo desde el El Fogón Verde. 👩🏫 Enseñan a "alimentar de forma saludable, económica, utilizando mejor los productos vegetales y de temporada" 🍿 Encontraréis la entrevista completa aquí: youtube.com/watch?v=uVQZxM496G8
- 🎬 Lucía nos habla desde El fogón Verde sobre la importancia de la comunicación y el marketing en los proyectos de la Economía Social. ✨ "Es una cuestión de vendernos, no forma parte de nuestra forma de ser" 🍿 Encontraréis la entrevista completa aquí: youtube.com/watch?v=uVQZxM496G8.
- Lucía nos cuenta cómo surgió El Fogón Verde. 🍽️ La restauración convencional "es contraria a la agroecología: las cartas son fijas, no van con la temporada, con la cercanía. Decidimos montar un restaurante que partiera de esa base" 🍿 Aquí la entrevista completa: youtu.be/uVQZxM496G8
- 🎬 Elena de la Cooperativa Agroecológica de Montaña nos cuenta sobre la tienda de la cooperativa en Jaraíz de la Vera. 🍿 Podéis ver la entrevista completa aquí: youtube.com/watch?v=IT4xHFwzr3M
- 📽️ Ninón nos cuenta cómo la Cooperativa Agroecológica de montaña hace frente la industrialización y la concentración de cultivos en la comarca de la Vera. 🍿 Podéis ver la entrevista completa aquí: youtube.com/watch?v=IT4xHFwzr3M
- 🎬 Os presentamos a Ninón y Elena de la Cooperativa Agroecológica de Montaña, una comunidad de agricultoras y agricultores ecológicos del corazón de La Vera y del Jerte. 🍿 Os dejamos un fragmento. Podéis verla completa en youtu.be/IT4xHFwzr3M?si=psVO…
- Qué es RESILIENTESS? 🌱 Red de iniciativas que trabajan por una alimentación sostenible y justa 🤗 Visibilizar y conectar proyectos locales transformadores desde diferentes territorios 🥕 Compartir buenas prácticas y aprendizajes que ayuden a construir un sistema alimentario más sostenible 📱 Únete!
- Presentamos RESILIENTESS, una red de iniciativas en alimentación sostenible, promovida por @arrandeterra.bsky.social @garuacoop.bsky.social Extremadura Alimenta y @novact.bsky.social . Encontraréis más información en nuestra web www.resilientess.com youtu.be/AexJx355Oxs?...
